婚嫁習俗
中式傳統婚嫁講究儀節禮數,時至今日,這些傳統依然備受尊重,以下就是值得留意的中式婚禮傳統習俗。
古語有云:「父母之命,媒妁之言,門當戶對,明媒正娶」,這是中國數千年固有的婚姻禮儀規範,當中婚禮講求「三書六禮」。
三書
聘書:
訂親之書,男女雙方正式締結婚約,確定婚事,用於「納吉」(過文定)。
禮書:
過禮之書,詳盡列明禮物種類及數量,用於「納徵」(過大禮)。
迎親書:
迎娶新娘之書,結婚當日接新娘過門時用。
聘書:訂親之書,男女雙方正式締結婚約,確定婚事,用於「納吉」(過文定)。
禮書:過禮之書,詳盡列明禮物種類及數量,用於「納徵」(過大禮)。
迎親書:迎娶新娘之書,結婚當日接新娘過門時用。
六禮
納采:
納釆是六禮之首,男家向女家求婚,托媒人帶禮物往女家求婚,女家同意後,收納男家送來的訂婚禮物,即「提親」。
問名:
男家求婚成功後,男方查問女方的年庚八字,看雙方的八字是否相合,即「夾八字」。
納吉:
占算雙方的八字沒有相沖後,男方請媒人致贈薄禮到女家,訂下婚約,即「訂婚」。
納徵:
即「過大禮」,男家依照雙方所議定的數目,將禮金和各種禮品送往女家。
請期:
即「擇吉日」,男女雙方擇日定婚期。
親迎:
舉行婚禮當日,新郎與眾兄弟前往女家迎娶新娘。
納采:
納釆是六禮之首,男家向女家求婚,托媒人帶禮物往女家求婚,女家同意後,收納男家送來的訂婚禮物,即「提親」。
問名:男家求婚成功後,男方查問女方的年庚八字,看雙方的八字是否相合,即「夾八字」。
納吉:占算雙方的八字沒有相沖後,男方請媒人致贈薄禮到女家,訂下婚約,即「訂婚」。
納徵:即「過大禮」,男家依照雙方所議定的數目,將禮金和各種禮品送往女家。
請期:即「擇吉日」,男女雙方擇日定婚期。
親迎:舉行婚禮當日,新郎與眾兄弟前往女家迎娶新娘。
男家擇良辰吉日,於婚期約半個月至1個月前,帶禮金和各種禮品送到女家。
過大禮物品
禮金︰
金額豐儉由人
禮餅︰
男家為女家預備禮餅,中式禮餅以「擔」作單位,一擔即一百斤,每斤四個餅。現時新人一般選購五十斤至一百斤,實際數量視乎女家派餅數量,但數量必須為雙數(成雙成對)。
海味:
除了髮菜為必須外;分為四式、六式及八式,還可選用鮑魚、蠔豉、乾瑤柱、冬菇、蝦米、魷魚、海蔘、魚翅及魚肚等,斤兩不限,需一式兩包
三牲︰
雞兩對,兩雄兩雌(如父母不全,則一對已足夠),象徵男女雙方信守不渝之情雙飛豬肉(即一片相連開二),寓意家肥屋潤大魚或鯪魚一對,取其有腥(聲)氣
椰子︰

兩對(父母不全可用一對), 寓意有爺有子

酒:
洋酒或米酒共四支
四京果︰
龍眼乾、荔枝乾、合桃乾及連殼花生
生果:
蘋果、提子等,數量成雙,取其生猛之意
油麻茶禮:
即茶葉、芝麻。寓意種植不移之子,締結婚約後,雙方守信不渝,絕無反悔。
帖盒:
內有蓮子、聘金、百合、青縷、合桃乾、扁柏、芝麻、紅豆、飾金、綠豆、紅棗、龍眼乾、利是、紅頭繩、檳榔兩對、龍鳳燭一雙及對聯一對
小貼士
- 過大禮物品必須為偶數,有成雙成對的意思,忌用單數。
- 現今社會婚禮亦可從簡,大部分的禮物均可以利是代替。
女家收取男家大禮後,以回禮表示謝意,回禮物品可包括:
男家禮物的一半:
必須有茶葉(此志不渝)及生果(生生猛猛)、扁柏、柚葉、龍鳳餅一對、檳榔一個(女方自己保留一個,指一郎到尾)。
賀帷巾:
即毛巾,女家為了感謝男家準備大禮及送過大禮時的勞累,所以回贈賀帷巾表示謝意,但忌用手帕,因為有分手之意。
女婿禮物:
長褲(長命富貴)、皮帶、銀包(內置利是)及鞋一對(同偕到老)。
其他:
蓮藕一對(佳偶天成)、芋頭一對、石榴一對(榴花結子,百子千孫)、薑(添丁)、有頭生菜及大吉。
茶禮一份:
包括大發、鬆糕、煎堆、紅包。茶禮暗喻一經締結婚約,女方便要守信不渝。
男家禮物的一半:

賀帷巾:

女婿禮物:

其他:

茶禮一份:
必須有茶葉(此志不渝)及生果(生生猛猛)、扁柏、柚葉、龍鳳餅一對、檳榔一個(女方自己保留一個,指一郎到尾)。
即毛巾,女家為了感謝男家準備大禮及送過大禮時的勞累,所以回贈賀帷巾表示謝意,但忌用手帕,因為有分手之意。
長褲(長命富貴)、皮帶、銀包(內置利是)及鞋一對(同偕到老)。
蓮藕一對(佳偶天成)、芋頭一對、石榴一對(榴花結子,百子千孫)、薑(添丁)、有頭生菜及大吉。
包括大發、鬆糕、煎堆、紅包。茶禮暗喻一經締結婚約,女方便要守信不渝。
小貼士
- 切不可送手帕,含有分手之意思。
-
大部份物品可以「利是」代替。但一些重要的禮品,應盡量親自送上,包括:龍鳳餅一對、唐餅數個(雙數,其餘可以餅券代替)、龍鳳燭一對、對聯一幅及生果(雙數)。
女家派禮餅給親友公佈女兒出嫁的喜訊,派嫁女餅的數量按親疏長幼輩分而定,若然輩份較親,
可以送斤半或以上,派餅數目必須為雙數,可分為四式、六式或八式,取雙數寓意「成雙成對」。
如派兩個喜餅,傳統俗稱「雙扁」,便不用派帖請飲喜酒。 另外,如對年長一輩表示敬意,可訂製「太婆餅」,讓他們自行派發予相熟的親友。
女家最遲在婚期前一天將嫁妝送到男家。嫁妝以大箱及小箱盛載嫁妝,是女家身份與財富的象徵。
傳統嫁妝包括:
金銀首飾:
最珍貴的嫁妝
子孫桶(痰盂):
放入紅線串連的金錢、扁柏及利是,象徵兒孫滿堂
剪刀:
蝴蝶雙飛
尺:
良田萬頃、豐衣足食
碗筷:
子孫碗、子孫筷各兩份,並用紅繩綑著,象徵有衣食
龍鳳被舖:
床單、一對枕袋及棉被,要綉上鴛鴦、龍鳳等吉祥圖案
片糖:
甜甜蜜蜜
銀包皮帶:
腰纏萬貫
花瓶:
花開富貴
銅盆及鞋:
同偕到老(銅盆可以紅膠盆代替)
金銀首飾:
子孫桶(痰盂):
剪刀:
尺:
碗筷:
龍鳳被舖:
片糖:
銀包皮帶:
花瓶:
銅盆及鞋:
最珍貴的嫁妝
放入紅線串連的金錢、扁柏及利是,象徵兒孫滿堂
蝴蝶雙飛
良田萬頃、豐衣足食
子孫碗、子孫筷各兩份,並用紅繩綑著,象徵有衣食
床單、一對枕袋及棉被,要綉上鴛鴦、龍鳳等吉祥圖案
甜甜蜜蜜
腰纏萬貫
花開富貴
同偕到老(銅盆可以紅膠盆代替)
小貼士
- 大部份禮品可以利是代替
新人於婚前購買一張新床,選好吉日後,邀請「好命佬」* 把新床放置於新居的適當位置,婚禮前一天由「好命婆」* 鋪床,並撒上喜果於床上,包括紅棗、桂圓、荔枝乾、紅豆、綠豆及擺放利是。

在婚禮當晚,新人進房後可請小朋友在床上食喜果,俗稱「壓床」,有百子千孫之意。
* 雙親健在,婚姻美滿,有兒有女。
於婚禮前夕,男女雙方擇定良辰,男方要比女方早一小時進行上頭儀式。雙方需要找「好命佬」及「好命婆」(男女雙方的長輩或親友,必須父母子女健在,婚姻和睦),在男女雙方的家中進行。 上頭象徵一對新人步入「成人」階段,並祝福他們同偕白首。

一對新人穿上睡衣,燃起龍鳳燭及清香一支,連同蓮子、紅棗、湯丸三碗(每碗六粒或九粒)、生果、燒肉及雞。男女雙方要準備尺、鏡、剪刀(稱為「龍頭鏡、較剪尺」,取其光明繼後之意), 讓「好命佬」及「好命婆」替新人梳頭,一面梳一面說:
一梳梳到尾(表示由始至終)
二梳梳到白髮齊眉(表示和諧偕老)
三梳梳到兒孫滿地(表示兒孫滿堂)
四梳梳到四條銀筍盡標齊(表示富貴及婚姻長久)
小貼士
- 新人在上頭前須用碌柚葉沐浴
- 新人須穿上全新睡衣及內衣褲
迎親是結婚當日,新郎迎接愛侶的重要時刻,在伴郎及大妗姐的陪同下前往女家。

新娘於女家穿好裙褂在房中等候,一眾姊妹已準備好各樣遊戲考驗新郎,新郎要事前準備好開門利是,尾數最好是三及九,取其「三三不盡」、「長長久久」的意思。

新郎成功過關後,新娘在大妗姐或伴娘的帶領下交給父親,再由父親交給新郎。

進行傳統儀式,新人先拜天地,再拜祖先,然後向雙親奉茶跪拜,茶中需放入紅棗,感謝父母養育之恩。

新娘出門前要準備兩封利是,到男家時交予翁姑,分別是 「威、旺、金」及「滿堂利是」。
小貼士
- 準備軟墊給新娘跪拜。
新娘離開室內地方時,大妗姐或伴娘要撐起紅傘護著新娘,寓意開技散葉。大姈姐與姊妹,需要邊行邊撒米(紅豆或綠豆),用來「餵金雞」,意指雞啄米便不會啄新娘,有辟邪魔之意。
小貼士
- 陪伴新娘過門的伴娘或姊妹(大妗姐除外),必須是未婚女性。
新娘出門後正式踏入男家,拜見翁姑及男家長輩。
1.
新人向男家長輩奉茶跪拜(由最親的開始),茶中放入紅棗及蓮子,寓意「年生貴子」。男家長輩會送上利是給新人,亦會送上首飾及禮物給新娘,新娘即時戴上飾物,以示謝意。
2.新人向其他長輩及親戚奉茶。
3.新人向新郎的同輩兄弟或親友互相握手便可。
4.新人在翁姑家中吃午飯,翁姑準備九道菜,象徵長長久久。
小貼士
- 準備軟墊給新人跪拜。
- 可改為八道菜或六道菜,象徵「發財發達」及「六六無窮」。
新娘出嫁後三天由丈夫陪同下回娘家祭祖及探父母,含有「成家不忘娘」的意思,同時亦向父母表示感恩之意。
新人回門禮物:
燒豬一隻、酒兩瓶、雞一對、生菜(寓意風生水起)、生果(寓意生生猛猛)、蔥 、伊麵兩盒 、豬肚及豬肉各兩斤
外家回禮禮品:
男家禮物的一半、燒豬頭、尾及手腳各一和豬舌半邊,象徵「德利應手」、連根生菜 、公雞、母雞、雞仔數隻(寓意開支散葉)、竹蔗兩支(寓意步步高陞)
小貼士
- 除燒豬外,所有禮品可以利是代替。
禮餅是婚禮至顯隆重的聘禮,女家派餅給親友宣佈家中女兒即將出嫁的喜訊。禮餅包括「綾酥」,綾酥是與衣飾典故有關,綾羅綢鍛乃昔日貴族豪門常用的名貴服飾衣料,其中以「綾」最名貴;而禮餅就以綾酥為首選,喻意富貴榮華。
「綾酥」包含了吉利的寓意,有錦上添花之效:
橙綾酥:榮華富貴
紅綾酥:鴻運當頭
黃綾酥:金銀滿屋
白綾酥:白頭偕老
合桃酥:夫妻和合
龍鳳對餅:龍鳳呈祥